Желе из клубники с агар-агаром

Забавное дрожащее желе с ярким ягодным вкусом любят и взрослые, и дети. Иногда самый простой рецепт оказывается настоящим спасением, когда нужно быстро придумать десерт к празднику или небольшой

Забавное дрожащее желе с ярким ягодным вкусом любят и взрослые, и дети. Иногда самый простой рецепт оказывается настоящим спасением, когда нужно быстро придумать десерт к празднику или небольшой вечеринке.

Натуральное желе из клубники с агар–агаром придется кстати после плотного ужина или обеда. Главное — дождаться полного застывания десерта в холодильнике. 

Основные
клубника - 200г
сахар - 70г
агар-агар - 4ст. л.
вода - 180г

Шаг: 1

В небольшом сотейнике смешайте сахар, клубнику и воду, поставьте на огонь и варите 10 минут. У вас получится клубничная база для желе.

Шаг: 2

Следуя инструкции на упаковке, разведите агар-агар. 

Шаг: 3

Извлеките ягоды из сиропа, влейте агар-агар и доведите до кипения. Разлейте заготовку для желе по формочкам, остудите до комнатной температуры, уберите в холодильник до полного застывания.

Шаг: 4

Желе из клубники с агар-агаром можно дополнить кусочками свежих ягод и фруктов. Отличный легкий десерт, количество сахара в котором вы можете регулировать самостоятельно.