Оладьи из цукини на йогурте

Сытные ароматные оладушки. Вместо курицы возьмите ветчину или колбасу. Смело можно взять на работу для перекуса.

Сытные ароматные оладушки. Вместо курицы возьмите ветчину или колбасу. Смело можно взять на работу для перекуса.

Тесто
цукини - 200г
яйца куриные - 2шт.
йогурт греческий - 170г
сыр - 1горсть
курица - 80г
лук зеленый - 30г
мука - 100г
сахар - 1ст. л.
соль - 0,3ч. л.
сода - 0,3ч. л.
паприка красная молотая - 0,3ч. л.
капуста морская сушеная - 0,1ст. л.

Дополнительно
растительное масло для жарки - 5ст. л.

Шаг: 1

Продукты.

Шаг: 2

Цукини натереть, отжать, если много сока.

Шаг: 3

Добавить яйца, йогурт, специи.

Шаг: 4

Тертый сыр.

Шаг: 5

С жареной куриной ножки срезать мясо.

Шаг: 6

Курицу и лук нарезать мелко, пересыпать к основе.

Шаг: 7

Всыпать муку с солью и содой. Тщательно смешать.

Шаг: 8

Жарить на растительном масле, как обычные оладушки.

Шаг: 9

С двух сторон.

Шаг: 10

Готовые перенести на салфетку.

Шаг: 11

Получилось 18 оладушек.

Шаг: 12

Подаем теплыми со сметаной.