Что происходит с семечками при жарке: диетолог

Семечки любят многие. Хотя этот продукт не является диетическим, в зависимости от того, как они были приготовлены, меняется уровень их «вредности».

Семечки любят многие. Хотя этот продукт не является диетическим, в зависимости от того, как они были приготовлены, меняется уровень их «вредности».

Диетолог Наталья Круглова разъяснила NEWS.ru, какие семечки  — сушеные или жареные приносят организму больше пользы.

Эксперт отметила, что при жарке некоторые витамины разрушаются, либо снижается их количество. Это происходит, если обжарить семечки без масла на высокой температуре.

С этой позиции сушеные окажутся полезнее.

Ранее мы рассказывали, какие семечки помогут в борьбе с бессонницей, а также чем может навредить привычка грызть семечки.