Снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний поможет особая диета: кардиолог

Рустем Османов рассказал о рационе, который станет хорошей профилактикой возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. 

Рустем Османов рассказал о рационе, который станет хорошей профилактикой возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. 

Специалист подчеркнул важность гипохолестериновой диеты. Ее основу составляют нежирные сорта мяса (индейка, кролик), овощи и фрукты.

Также необходимо добавить в меню больше зерновых культур и продуктов на их основе. Для приготовления пищи и заправки салатов лучше использовать подсолнечное, кукурузное, рапсовое или оливковое масла.

Эксперт сообщил, что количество жиров в пище не должно превышать 30% от суточной калорийности рациона. Самые опасные — насыщенные жиры — должны составлять не более трети от всех потребляемых жиров. Также важно есть достаточное количество пищи с высоким содержанием калия и магния. К ней относятся кабачки, морская капуста, гречневая крупа. 

Необходимо сократить употребление соли до 5 г в день. Врач порекомендовал исключить из рациона продукты, которые содержат «скрытую» соль: переработанные мясные и хлебобулочные изделия.

Ранее диетолог рассказала о побочных эффектах употребления яблок.