Прошлогодние цены не вернутся? Что подорожало сейчас в «индексе оливье»

Стоимость ингредиентов для салата вырастет. 

Стоимость ингредиентов для салата вырастет. 

Член наблюдательного совета Гильдии финансовых аналитиков и риск-менеджеров Александр Разуваев рассказал, что заранее к Новому году следует приобрести качественный алкоголь, красную и черную икру, а также долгохранящиеся ингредиенты для приготовления оливье.

Дело в том, что их стоимость к праздникам вырастет. Это связано не только с сезонным ажиотажем, но и с экономикой.

---

«Подорожает стандартный набор "индекса оливье", который всегда повыше инфляции. Я думаю, в этом году годовая инфляция будет 12%, а "индекс оливье" — под 20%», —  пояснил эксперт.

---

Кроме того, могут вырасти цены на продукты марок, которые находятся в дефиците.

Разгон инфляции будет не быстрым и произойдет только в первой половине 2023 года, пишет News.ru.

Ранее мы рассказали, когда нужно начинать худеть к Новому году.