Пицца с котлетами и овощами

Мне кажется, что пицца отлично подходит для экспериментов с начинкой. Сегодня у меня пицца с котлетами и овощами. Не знаю, понравилось бы такое блюдо жителям Италии, но мне и моим друзьям было вкусно.

Мне кажется, что пицца отлично подходит для экспериментов с начинкой. Сегодня у меня пицца с котлетами и овощами.

Не знаю, понравилось бы такое блюдо жителям Италии, но мне и моим друзьям было вкусно. Попробуйте, может, вам эта пицца тоже понравится!

тесто для пиццы - 1шт.
помидоры - 1шт.
огурцы соленые - 1шт.
лук репчатый - 35г
сыр полутвердый - 45г
помидоры протертые пассата - 4ст. л.
блинная мука - 1по вкусу
растительное масло - 1по вкусу
куриный фарш - 210г
соль - 1по вкусу
перец свежемолотый смесь - 1по вкусу
растительное масло - 1по вкусу

Шаг: 1

Для приготовления пиццы я использую кефирное тесто, которое было приготовлено заранее и предварительно заморожено. Перед приготовлением я достала заготовку из морозилки и разморозила при комнатной температуре. 

Шаг: 2

Пока тесто размораживается, приготовьте котлеты. Рецепт фарша у каждого свой — у меня фарш для них уже был готов. Добавив в мясо соль и смесь свежемолотого перца, слепите котлеты. Затем остудите их до комнатной температуры, а после — разрежьте вдоль на две половинки.

Шаг: 3

Репчатый лук нарежьте кубиками.

Шаг: 4

Помидор разрежьте пополал, а затем — тонкими дольками.

Шаг: 5

Соленый огурец нарежьте тонкими кусочками.

Шаг: 6

Сыр натрите на мелкой терке.

Шаг: 7

Противень смажьте растительным маслом, чуть присыпьте блинной мукой и раскатайте тесто. Затем выложите на него протертые помидоры, посыпьте сыром и выложите нарезанный кубиками репчатый лук.

Шаг: 8

После этого выложите половинки котлет.

Шаг: 9

Затем уложите дольки помидора и кружочки соленого огурца.

Шаг: 10

Разогрейте духовку до 200°C и поставьте противень с пиццей на 17 минут (время приготовления зависит от вашей духовки). Приятного аппетита!