Врач-диетолог, сотрудник Центра эстетической косметологии Елена Соломатина рассказала о том, почему семечки вредны для здоровья и не только. Ее слова цитирует агентство URA.RU. По словам Соломатиной, эта привычка может навредить улыбке и голосу. Кроме того, семечки не стоит есть людям с заболеваниями ЖКТ и желчевыводящих путей, потому что в этом продукте содержится большое количество жира.
«Желчный пузырь отвечает за эмульгацию этих жиров. Он должен выбросить желчь в масло, но если есть камни, воспаления, то у него возможности такой не будет. То же касается и поджелудочной железы. Поскольку у них один проток с желчным пузырем. Тут могут начаться неприятные последствия. Семечки нельзя и при лишнем весе из-за их высокой калорийности», — предупредила она. Также, по мнению специалиста по питанию, семечки необходимо правильно приготовить перед тем, как употреблять их в пищу. «Жарить их не нужно, а достаточно прокалить, подсушить. Семечки не должны подвергаться жарке. Иначе получится то же самое, что жарить на нерафинированном масле, то есть сплошные канцерогены. Язвочки в ротовой полости — это проблема грязных семечек и рук. Тут может возникнуть всё что угодно, и не только во рту», — заключила Соломатина.
Свежие комментарии