Стало известно блюдо, которое снижает давление

По мнению ученых университета Осаки, японский салат из огурцов способен снизить уровень артериального давления.

По мнению ученых университета Осаки, японский салат из огурцов способен снизить уровень артериального давления.

Суномоно — так называется салат из тонко нарезанных огурцов с соусом из уксуса и соевого соуса. Эффективность салата в борьбе с повышенным давлением была установлена в ходе исследования.

Группа мужчин старше 40 лет, регулярно употреблявшая суномоно, имела показатели стабильного артериального давления. Другая группа добровольцев не употребляла в пищу салат из огурцов, их кровяное давление было значительно выше, хотя вес и индекс массы тела у представителей обеих групп были одинаковыми.

Ученые считают, что уксус в составе салата снижает давление и способствует уменьшению веса.

Ранее шеф-повар поделился редким рецептом приготовления кабачка.