Пицца на слоеном тесте

Пирог-пицца для ужина или воскресного завтрака. Колбасу можно заменить курицей или фаршем. Диаметр формы — 30 см.

Пирог-пицца для ужина или воскресного завтрака. Колбасу можно заменить курицей или фаршем. Диаметр формы — 30 см.

Основные
тесто слоеное бездрожжевое - 275г
перец болгарский красный - 1шт.
лук репчатый - 0,25шт.
сыр твердый - 2горсть
колбаса вареная - 200г
помидоры консервированные в собственном соку с базиликом - 400г
укроп свежий - 1пучок
кукуруза консервированная - 0,5банка
майонез - 3ст. л.
хмели-сунели - 0,3ч. л.
шпинат свежий - 1горсть
паприка красная молотая - 0,3ч. л.
укроп сушеный - 0,3ч. л.
соль - 1по вкусу
перец - 1по вкусу
помидоры желтые - 4шт.

Шаг: 1

Натереть сыр, подготовить остальные продукты.

Шаг: 2

Выкроить из теста круг по форме, дно наколоть вилкой. У меня ушла вся упаковка теста, только углы обрезала. Продается прямо на пергаменте, что очень удобно — раскрутил и перенес в форму.

Шаг: 3

Процедить томаты в собственном соку, размять и пюре нанести на тесто.

Шаг: 4

Зелень порубить.

Шаг: 5

Насыпать слоем на томатное пюре.

Шаг: 6

Нарезать лук, паприку.

Шаг: 7

Посыпать на зелень.

Шаг: 8

Нарезать колбасу.

Шаг: 9

Насыпать следующим слоем.

Шаг: 10

В кукурузу добавить майонез (или сметану), сыр, приправы.

Шаг: 11

Смешать.

Шаг: 12

Нанести сверху.

Шаг: 13

Помидоры нарезать кружочками.

Шаг: 14

Украсить ими верх.

Шаг: 15

Выпекала в электрической форме, пиццамейкере, 20 минут. Если в духовке, возможно, дольше.

Шаг: 16

Делим на порции, как обычную пиццу.

Шаг: 17

Сытно и вкусно.