Кому вреден дрожжевой хлеб: мнение врача

Дрожжевой хлеб может быть вреден людям с определенными проблемами в организме, сообщила врач-диетолог Елена Соломатина порталу NEWS.ru. Ограничить потребление этого продукта следует тем, у кого есть аллергия на дрожжи. Также не стоит есть такой хлеб людям, у которых есть нарушения микрофлоры кишечника, чтобы не возникал метеоризм.

По словам Соломатиной, дрожжевой хлеб, даже из цельного зерна, ржаной и особенно черный, вреден при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: панкреатите, язве желудка. Чтобы не вызывать обострение этих проблем, продукт лучше совсем исключить из рациона.