Соус для фрикаделек

помидоры - 900г
чеснок - 3шт.
базилик свежий - 2веточка
соль - 1по вкусу
перец черный - 1по вкусу
паприка красная молотая - 1по вкусу

Шаг: 1

Свежие спелые помидоры поместить в чашу, добавить чеснок и базилик. Хорошо пробить до однородного состояния.

Шаг: 2

Добавить соль, паприку и свежемолотый черный перец по вкусу.

Шаг: 3

Фрикадельки обжарить на сковороде до золотистого состояния, затем влить к ним весь соус и протушить все вместе около 10–15 минут. Можно подавать к пасте или пюре.