Грузинский салат с овощами и творожным сыром

Баклажаны, кинза, грецкие орехи и приправа хмели-сунели — ингредиенты, без которых невозможно представить кавказскую кухню. Приготовьте с ними аппетитный теплый салат, чтобы открыть близким яркий вкус

Баклажаны, кинза, грецкие орехи и приправа хмели-сунели — ингредиенты, без которых невозможно представить кавказскую кухню.

Приготовьте с ними аппетитный теплый салат, чтобы открыть близким яркий вкус солнечной Грузии!

баклажаны - 1шт.
помидоры черри - 8шт.
творожный сыр Hochland Сливочный - 80г
лук красный - 1шт.
чеснок - 2зубчик
кинза свежая - 2веточка
хмели-сунели - 0,5ч. л.
грецкие орехи - 30г
оливковое масло - 20мл
соль - 1по вкусу
перец черный - 1по вкусу

Шаг: 1

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

Шаг: 2

Баклажан надрежьте ножом и отправьте в духовку на 30 минут запекаться при 200°C.

Шаг: 3

Помидоры черри разрежьте пополам. Красный лук нарежьте полукольцами. Чеснок измельчите.

Шаг: 4

Запеченный баклажан почистите, нарежьте кубиком, соедините с нарезанными овощами. Добавьте рубленые грецкие орехи, посолите, поперчите. 

Шаг: 5

Посыпьте хмели-сунели, заправьте оливковым маслом.

Шаг: 6

Из творожного сыра Hochland Сливочный с помощью ложки или кондитерского мешка сформируйте шарики и выложите на салат.

Шаг: 7

Подавайте салат, посыпав рубленой кинзой.