Яичница с красной рыбой на подушке из шпината

яйца куриные - 2шт.
шпинат молодой - 50г
творожный сыр - 2ст. л.
рыба красная слабосоленая - 50г
растительное масло - 1по вкусу
соль - 1по вкусу

Шаг: 1

Самые свежие и качественные продукты для аппетитного блюда мы заказали в «СберМаркете».

Шаг: 2

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг: 3

На сковороде разогрейте немного растительного масла.  Промойте шпинат и положите на сковороду. Тушите 5 минут, помешивая, до уменьшения зелени в объеме.

Шаг: 4

Припущенный шпинат немного остудите и смешайте с творожным сыром.

Шаг: 5

Пожарьте на сковороде глазунью, посолите по вкусу.

Шаг: 6

Красную рыбу нарежьте тонкими ломтиками.

Шаг: 7

На тарелку выложите шпинат, на него — глазунью, а рядом положите кусочки слабосоленой рыбы.