Куриное суфле

куриное филе - 400г
цукини - 300г
яйца куриные - 1шт.
лук репчатый - 1шт.
чеснок - 2зубчик
паприка красная - 1щепотка
итальянские травы - 1щепотка
соль - 1щепотка
лен семена - 0,2ч. л.
кунжутные семечки - 0,2ч. л.
растительное масло - 2ст. л.
сливочное масло - 1ч. л.

Шаг: 1

На смеси растительного и сливочного масел обжарить лук с чесноком.

Шаг: 2

Куриное филе нарезать кубиками и измельчить в блендере.

Шаг: 3

Цукини нарезать кубиками и также измельчить в блендере. Отжать лишнюю воду.

Шаг: 4

Соединить вместе куриный фарш, цукини, жареный лук, яйцо и специи. Перемешать.

Шаг: 5

Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить в нее всю массу. Разровнять, посыпать семечками и отправить на 30–40 минут в духовку, разогретую до 180°C.