Оливье с говядиной

До Нового года еще далеко, а салата захотелось очень сильно. 

До Нового года еще далеко, а салата захотелось очень сильно. 

говяжья мякоть - 300г
картофель - 3шт.
морковь - 1шт.
огурцы маринованные - 3шт.
горошек зеленый консервированный - 0,5банка
укроп - 2веточка
яйца куриные - 3шт.
соль - 1ч. л.
майонез - 4ст. л.

Шаг: 1

Мякоть говядины и овощи отварить. Овощи очистить от кожуры. Все нарезать мелким кубиком, посолить. Добавить майонез, горошек и перемешать. Выложить салат в сервировочное кольцо.

Шаг: 2

Украсить блюдо мелко нарезанным укропом и четвертинкой вареного яйца.