На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Свежие комментарии

  • Сергей Нововожилов
    А белорусский холодничёк пробывали? Вкусно.Гастроэнтеролог р...
  • Сергей Нововожилов
    Я врач, просто врач, званий мне не надо. Но дурь Докторов иногда Зашкаливает. Врач с 1974г.Гастроэнтеролог р...
  • Галина
    А какую дурь врачи несут - рекомендатели хреновы.... А сами небойсь на природу ездят и употребляют с удовольствием ша...Гастроэнтеролог р...

Поможет диабетикам и сердечникам: врачи подтвердили лечебные свойства киноа

Как пишут медики Испании, крупа киноа помогает контролировать изменения уровня глюкозы.

Как пишут медики Испании, крупа киноа помогает контролировать изменения уровня глюкозы.



Журнал NutritionInsight со ссылкой на доктора Риццоло, профессора Universitat Oberta de Catalunya, сообщает, что добавление киноа в ежедневный рацион может предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и развитие диабета II типа.

Но что такое киноа и почему врачи его рекомендуют?

Киноа растет в горах Анды в Южной Америке. Питательная ценность этих зерновых очень велика: в них содержатся аминокислоты, клетчатка, белок и сложные углеводы. Они также богаты минералами, такими как магний, железо и кальций.

Кроме того, киноа содержит полифенолы, микроэлементы-антиоксиданты, которые, как было показано, снижают уровень глюкозы.

Врачи экспериментировали с диетой на основе киноа, пригласив на обследования людей с преддиабетом.

Выяснилось, что уровень глюкозы в крови резко повышается после еды, потому что поджелудочная железа в таком состоянии не вырабатывает достаточного количества инсулина или же организм не может обнаружить инсулин.

Диета на основе киноа помогла снизить эти пики.


«Мы считаем, что это связано с питательным составом самой киноа, поскольку у нее много полезных жиров и белков, а также низкий гликемический индекс», — уточняет Риццоло.


 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх