Малосольная сельдь

сельдь филе - 4шт.
оливковое масло - 30мл
винный уксус белый - 10мл
лимонный сок - 4ст. л.
соль - 2ч. л.
сахар - 1ч. л.
перец горошком - 1по вкусу

Шаг: 1

Разделайте сельдь: уберите внутренности, удалите косточки и снимите кожу. Нарежьте филе на кусочки.

Шаг: 2

Смешайте все ингредиенты для маринада.

Шаг: 3

Залейте сельдь маринадом. Контейнер закройте крышкой и поставьте на ночь в холодильник. 

Шаг: 4

Приятного аппетита!